В Казахстане слишком дешевое мясо – холдинг "Байтерек"
18.02.2026
Цены на продукты
Источник:
Inbusiness
Государство сдерживает цены, а фермеру не выгодно его по такой цене производить.
На брифинге в правительстве председатель правления АО "НИХ "Байтерек" Рустам Карагойшин ответил на вопросы журналистов о стоимости мяса, передает inbusiness.kz.
По его словам, стоимость мяса на сегодняшний день в Казахстане низкая.
"Самое дешевое мясо сегодня в африканском континенте, по-моему, 0,47 центов стоит. У нас оно и того дешевле. Поэтому покупать технологии в таких секторах очень сложно. В России 15 долларов цена говядины, то есть у вас есть приграничные регионы, где цена высока. Второе, когда вы смотрите технологии, которые сюда приводится. Тот же скот которые привозят сюда для селекции и так далее – они же тоже имеют какую-то стоимость и их нужно покупать, фермеру не выгодно по такой цене продавать рынку – живой вес 1200 – 2000 тенге", – сказал Карагойшин.
И если нашим фермерам не выгодно, то вступает государство со своими субсидиями, добавил он.
"Сейчас начали анализировать все субсидии, которые есть в это отрасли чтобы принять какой-то полноценное нормальное решение, которое могло бы попытаться обеспечить страну и закрыть импорт. И с другой закрыть нагрузку на бюджет", – пояснил глава холдинга.
В целом, по его словам, сегодня вокруг ценообразования на мясо и молоко возникает много споров.
На брифинге в правительстве председатель правления АО "НИХ "Байтерек" Рустам Карагойшин ответил на вопросы журналистов о стоимости мяса, передает inbusiness.kz.
По его словам, стоимость мяса на сегодняшний день в Казахстане низкая.
"Самое дешевое мясо сегодня в африканском континенте, по-моему, 0,47 центов стоит. У нас оно и того дешевле. Поэтому покупать технологии в таких секторах очень сложно. В России 15 долларов цена говядины, то есть у вас есть приграничные регионы, где цена высока. Второе, когда вы смотрите технологии, которые сюда приводится. Тот же скот которые привозят сюда для селекции и так далее – они же тоже имеют какую-то стоимость и их нужно покупать, фермеру не выгодно по такой цене продавать рынку – живой вес 1200 – 2000 тенге", – сказал Карагойшин.
И если нашим фермерам не выгодно, то вступает государство со своими субсидиями, добавил он.
"Сейчас начали анализировать все субсидии, которые есть в это отрасли чтобы принять какой-то полноценное нормальное решение, которое могло бы попытаться обеспечить страну и закрыть импорт. И с другой закрыть нагрузку на бюджет", – пояснил глава холдинга.
В целом, по его словам, сегодня вокруг ценообразования на мясо и молоко возникает много споров.